Uma dieta sem carne tem vantagens práticas para oferecer a quase todos. Mas para os idealistas que estão preocupados com propósitos mais elevados tem ainda mais a oferecer. Quanto à questão moral, ela tende a diminuir a insensibilidade aos sofrimentos dos outros, pessoas ou animais, e a aumentar o que Schweitzer chamou de reverência pela vida.

Source: The Notebooks of Paul Brunton

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